第２講目　ビール（生、第二、第三含む）

今日の酒寝講座は、ビールだね。 

 みんな大好きビール。 

 今回は、生ビール、第二のビール、第三のビールについて。

 難しい話しても飲みたくならないからサクッと話するべ！ 

 まず、ビールは大麦麦芽からできてるのね、まぁ、麦。

 みんなが良く知る生ビールはキリンラガー、アサヒスーパードライ、サッポロ黒ラベル、プレミアムモルツって感じだね。

 次に第二のビール、言わゆる発泡酒ってやつ。

皆さんご存知、淡麗、クリアアサヒなどなど。

 んで、第三のビール、これが面白いリキュールの部類なんだよね。 

金麦とか、赤いキリンの特別貯蔵とかかな！

簡単にまとめると。

 生ビール 圧倒的100%麦汁。

 発泡酒 麦汁50%に炭酸かさまし。

 第三のビール 麦汁50%に炭酸も甘味料もいれちゃった。

の三種類！

 麦の比重が高ければ生産性がない。
 かと言って炭酸足せば工程が増える。

 そう、作り方は第三に行くにつれて難しくなっちゃうのがビールの現状。

 純粋な生ビールは工程こそ少ないが本物過ぎて麦が無くなっちゃうって訳。
 まぁ、これ以上は難しい話になっちゃうから終わろう。 

ビールへの愛が溢れちゃうね。わら


 P.S. お酒は飲んでも呑まれるな。

では、また来週おいでませぇ！！！